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风扇凉面怎么做?

6029-02-01 6:44:14 透明. 2911

工具/材料

黄瓜、胡萝卜、豆芽、鸡胸肉、小米辣、白砂糖、醋、蒜水、生抽、盐、花椒面、油辣子、花生、葱花、面、姜、料酒

操作方法

01首先在锅中把水煮沸,之后下入面条,接着将面条浸入冰水之中。

02之后将面条捞出,加入芝麻油,不断搅拌并且用风扇吹凉。

03之后将鸡胸肉冷水入锅,下入姜片、料酒、葱结。

04接着把鸡胸肉盛出放凉,将鸡胸肉撕成丝状。

05之后把黄瓜、胡萝卜切丝,小米辣切碎备用。

06最后将黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽菜、鸡丝、小米辣碎码在面上,加入白砂糖、香醋、蒜水、生抽、盐、花椒面、油辣子、花生碎、葱花搅拌均匀就完成啦。

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